2015-10-22から1日間の記事一覧

平成・食道楽　～今日も美味しうございました～　はじめに

明治３６年の大ベストセラー、村井弦斎著「食道楽」。 全編に６３０種もの料理レシピを盛り込んだこの作品は単に美食、食通小説というものではないようです。食を通して生活全般の改善を目指し、文明社会に生きる近代的人間としていかに生きるべきか、という…